KEDIRI (Lenteratoday) – Modernisasi Rumah Potong Hewan (RPH) milik Pemkab Kediri di Desa Pelam, Kecamatan Pare, yang menelan anggaran Rp 7,5 miliar hampir rampung. Modernisasi dilakukan dengan mendatangkan peralatan potong modern dengan sistem mekanisasi sudah terpasang dan siap digunakan.
RPH Pare dibangun di atas lahan seluas 2 ⁶⁶, modernisasi yang dilakukan dengan sumber dana dari APBD senilai Rp 5,5 miliar untuk merenovasi fisik bangunan dan Rp 2 miliar untuk peralatan. Pembangunan ditargetkan akan packing machine, chilling room, post mortem set, troli daging dan troli jerohan.
“Saat ini masih proses pembangunan jalan masuk, sementara untuk alat modern sudah terpasang, dan akan memasuki tahap uji coba, semoga Desember 2020 nanti keseluruhan sudah clear,” kata Tutik Purwaningsih, Kepala Dinas KPP Kabupaten Kediri.
Seperti diketahui, pembangunan RPH yang dilengkapi sejumlah fasilitas yang sesuai standar kesehatan masyarakat veteriner (Kesmavet) ini bertujuan untuk meningkatkan hasil produksi daging, serta menghasilkan produk yang menganut standar aman, sehat utuh dan halal (ASUH).
Sementara, fasilitas yang tersedia meliputi kantor utama, kantor administrasi, ruang pemotongan hewan yang dilengkapi alat restrain box, rel gantung karkas, ruang uji laboratorium, ruang pelayuan karkas atau daging, cool storage, ruang pemeriksaan post mortum, pemeriksaan ante mortum, ruang pemotongan hewan darurat, kandang penampungan ternak sementara, rumah rumen, IPAL, tempat penurunan sapi, mushola, serta mess dokter dan pos jaga. (gos/adv)
