SURABAYA (Lenteratoday) - Berbakti Untuk Negeri menjadi tagline sinergi antara Anggota DPR RI Komisi VII Bambang DH bersama Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) untuk memajukan bangsa. Kali ini, mengusung tema Pelatihan Pengelolaan Hasil Perikanan Berbasis Jelly Fish (Nugget, Otak-otak, Ekado) untuk masyarakat pelaku UMKM kota Surabaya.
Bertempat di Graha Widya, Universitas 17 Agustus 1945, Jumat (04/11/2022). Serangkaian acara ini akan dilaksanakan selama 3 hari kedepan yaitu, 4-6 November. Diikuti oleh berbagai kalangan masyarakat asal kota Surabaya dan sekitarnya, acara ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat agar lebih berinovasi terhadap pengolahan makanan, khususnya olahan ikan.
Sementara itu, Anggota DPR RI Komisi VII Bambang DH mengatakan antusiasme peserta sangat kuat. Kolaborasi inipun menjadi upaya meningkatkan inovasi masyarakat surabaya dan sekitarnya.
"Kolaborasi antar DPR RI dan BRIN mudah-mudahan memberi manfaat dalam mengembangkan UMKM dan tingkatan ekonomi masyarakat." ujar Bambang DH.
Penelitian Ahli Madya Pusat Riset Agroindustri BRIN, Taufik Hidayat mengatakan bahwa program pelatihan ini merupakan realisasi dari MBBM (Masyarakat Bertanya Brin Menjawab). Sehingga dampak riset yang dilakukan pemerintah dapat dirasakan masyarakat. "Kami di BRIN tentunya harus mempublikasikan hasil riset dan inovasinya bisa di rasakan oleh masyarakat." ucap Taufik, Jumat (4/11).
Ia menjelaskan jika pemilihan Pemilihan tema fish jelly merujuk pada populernya konsumsi ikan pada masa pandemi, karena kita tahu bahwa ikan mejadi makanan yang berperan bagi imunitas. Selain mendapat materi, peserta juga mengikuti demo memasak inovasi pengolahan daging ikan tongkol yang dijakan nugget.
"Output yang kita harapkan setidaknya menumbuhkan usaha baru untuk bidang olahan ikan, Jadi peserta yang datang kesini di harapkan dapat mengembangkan prodak yang dampaknya nanti dapat meningkatkan perekonomian daerah dan membuka lapangan kerja." ujarnya.
Taufik mengatakan bahwa harapan atas dilaksanakan nya acara tersebut dapat meningkatkan perekonomian masyarakat bdan daerah. Ia pun sangat mengapresiasi kerja sama antara BRIN dan Bambang DH
"Kami sangat mengapresiasi sinergi pak Bambang DH dari komisi VII dengan BRIN, Mudah-mudahan kolaborasi ini tidak hanya antara pemerintah dan DPR tetapi dapat meningkatkan minat masyarakat dalam berwirausaha, kemudian dapat meningkatkan taraf perekonomian dari masyarakat." tandasnya.
Salah seorang peserta pelatihan bernama Windi Citra Agustin, merasa senang mengikuti acara pelatihan tersebut. Selain itu, ia yang juga memiliki usaha Ayam Geprek merasa antusias dengan acara ini. Ia juga berharap dapat mempraktikkan apa yang telah diajarkan pada pelatihan.
"Saya senang sekali mendapat ilmu juga menambah pengalaman dalam pelatihan ini, harapannya nanti bisa terealisasikan. Saya sangat mendukung kegiatan yang dilakukan BRIN dan pak Bambang DH, semoga UMKM Indonesia semakin maju." ucap warga Sidoarjo tersebut.
Reporter : Miranti Nadya | Editor : Endang Pergiwati
.jpg)
