SURABAYA (Lenteratoday) - Puncak Java Coffee Culture 2023 yang berlangsung pada Minggu, (9/7/2023) di Jalan Tunjungan, Bank Indonesia Perwakilan Jawa Timur dan Pemerintah Kota Surabaya hadirkan Showcase UMKM Kopi Nusantara. Puluhan stan UMKM Kopi seIndonesia berjajar dengan produk unggulannya, salah satunya adalah CV. Rubath Kopi, yaitu UMKM kopi binaan cluster Bank Indonesia asal Wonosalam, Jombang, Jawa Timur.
Dalam kesempatan kali ini, CV. Rubath Kopi mempromosikan beberapa jenis kopi, yaitu Arabica, Robusta, dan Librica varietas Excelsa. Edi, founder CV. Rubath mengatakan kopi khas dari Wonosalam adalah Excelsa. Terlihat minat masyarakat tinggi atas kopi Excelsa, sehingga Edi memperlihatkan bahwa kopi excelsa tidak tersisa.
"Excelsa habis, Arabica tinggal 1, Robusta nya habis. Alhamdulillah kemarin kurasi tingkat Nasional kita juga memperoleh nomer 1 untuk Robusta. Untuk Excelsa kita peroleh nomer 2," bebernya.
Dalam showcase ini mematok harga yang sama dengan di luar Showcase. Bahkan Edi mengatakan, banyak memberikan gratis sebagai sarana promosi kepada pengunjung JCC 2023 ini. "Ada free cup, juga beberapa doorprize yang kita bagikan. Memang kalau pameran gini kan promo, ya. Kita bukan cari untung, tapi mengenalkan," jelasnya.
CV. Rubath Kopi merupakan salah 1 produsen kopi di Wonosalam. Bedanya, CV ini memiliki kelompok yang terdiri atas anak-anak remaja atau socialpreneur. Edi menjelaskan, di asosiasi, terdapat program yang bernama bapak tani, anak tani, dan ibu tani. Bapak tani fokus berkebun, budidaya, dan perawatan kebun. Ibu tani memiliki tugas pada sortasi biji dan buah kopi. Anak tani, bertugas untuk berinovasi. Membuat produk yang bisa diturunkan dari kopi. Contohnya parfum kopi, membuat bisnis kedai kopi, dan lainnya.
"Kalau secara khusus harapannya kopi Wonosalam semakin dikenal, terus kemudian harga kopinya bisa stabil, stabil dalam artian naik, bisa mensejahterakan ke kelompok tani dan juga anggota petani yang ada di Wonosalam," ungkapnya.
Rangga, pencinta Kopi asal Jombang yang membeli produk dari CV. Rubath Kopi mengaku dibandrol harga lebih murah dari pada di toko lain, karena menurutnya, produk biji kopi Robusta yang dibelinya dari CV. Rubath Kopi tidak dijual di toko lain. Selain itu, ia mengungkapkan, jarang ada event yang menyuguhkan banyak stan kopi dari berbagai penjuru nusantara.
"Untuk acara ini saya lihat seluruhnya bagus. Kopi-kopi di sini juga banyak, dari Sumatra, Bali, Jawa. Saya juga baru tahu ini. Keseluruhan acaranya spektakuler lah," ungkapnya. (*)
Reporter : Jannatul Firdaus | Editor : Lutfiyu Handi
.jpg)
