PALANGKA RAYA (Lenteratoday) - Pemerintah Kota (Pemkot) Palangka Raya diminta untuk meningkatkan daya tarik pariwisata yang ada di daerah setempat dengan menawarkan beragam kuliner khas Kalimantan Tengah (Kalteng).
Menurut Anggota DPRD Kota Palangka Raya, Hasan Busyairi, berbagai macam kuliner khas Kalteng, terutama yang diproduksi oleh para pelaku usaha skala kecil, antara lain aneka camilan keripik kelakai, masakan juhu umbut rotan, mandai, dan lainnya.
"Kuliner khas Kalteng memiliki daya tarik tersendiri yang bisa mendukung kepariwisataan, karena itu usaha kuliner penting untuk dikembangkan," papar Hasan, Sabtu (28/9/2024).
Ia menuturkan bahwa penting bagi Pemkot setempat untuk memberikan dukungan bagi pelaku usaha kuliner khas daerah yang dinilai memiliki potensi besar yang bisa mendukung pengembangan wisata.
Hasan melanjutkan, aneka kuliner yang unik disertai cita rasa kuliner yang khas, tentu mempunyai kelebihan tersendiri. Apalagi kuliner ini merupakan resep warisan atau turun temurun, yang tentunya beda dari daerah lain.
"Pemkot hendaknya bisa memberikan bantuan modal serta pemasaran bagi pelaku usaha kuliner kecil agar semakin dikenal meluas, bahkan hingga keluar daerah," ungkapnya.
Hasan meyakini jika para pengunjung dari luar daerah tentunya tidak hanya fokus pada sebagus apa pariwisata yang ada di ibu kota Provinsi Kalimantan Tengah ini, namun pada kulinernya juga.
Karena itu ia mendorong Pemkot agar dapat memberikan pembinaan bagi para pelaku usaha kuliner kecil agar produk mereka semakin berkualitas dan dapat bersaing dengan produk-produk dari daerah lainnya.
"Peran serta Pemkot tentu sangat dibutuhkan dalam pengembangan pariwisata, salah satunya melalui pembinaan yang diberikan kepada pelaku usaha kuliner kecil," pungkasnya. (*)
Reporter : Novita | Editor : Lutfiyu Handi
.jpg)
