MALANG (Lenteratoday) - Pangkalan TNI AL (Lanal) Malang siap melakukan pendistribusian 3 ribu porsi Makan Bergizi gratis (MBG) kepada siswa di 10 sekolah Kota Malang. Ditunjuk sebagai dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Lanal Malang akan mulai mendistribusikan ribuan porsi tersebut pada 3 Februari 2025 mendatang.
"Ada penundaan ini karena terkendala belum adanya ompreng, yaitu tempat makan yang akan digunakan nanti. Awalnya kan kami dijadwalkan di tanggal 13 Januari, tetapi hari Jumat kemarin baru datang ompreng untuk siswa-siswinya," ujar Kepala Satuan Perbekalan (Kasatbek) Kapten Laut Supply NRP 19821/P sekaligus Kepala Dapur SPPG Lanal Malang, Arista Yudianto, Senin (20/1/2025).
Untuk saat ini, Aris memastikan seluruh kebutuhan peralatan pendukung untuk program MBG telah siap. Ia juga menyebutkan dapur SPPG Lanal Malang kini sedang menjalani renovasi ringan untuk memastikan kelancaran operasional distribusi makan bergizi.
Lebih lanjut, Aris juga menjelaskan pengadaan bahan baku makanan dilakukan dengan cara mandiri karena belum adanya aturan yang jelas mengenai mekanisme pengadaan. Pihaknya telah melakukan survei ke beberapa distributor bahan pangan untuk memastikan kualitas bahan baku yang digunakan tetap terjaga dengan harga yang terjangkau.
"Kami juga sudah melakukan survei ke beberapa distributor beras, telur, kami sampaikan kalau ini untuk kebutuhan MBG," tuturnya.
Sementara itu mengenai proses memasak, Aris menyebutkan pihaknya akan mengandalkan tenaga masak dari luar, namun dengan pengawasan ketat dari juru masak Lanal Malang sebanyak 10 orang. "Dari kami ada 10 orang, mereka sudah terlatih, karena pernah bertugas di kapal sebagai juru masak. Nanti sudah running masak mulai jam 12 malam," tambahnya.
Adapun sekolah-sekolah yang akan mendapatkan jatah MBG di antaranya, yakni SDN Kasin, SDN Ciptomulyo 1, MI Attaraqie Putra dan Putri, SDK YBPK Ngaglik, SMPN 19 Malang, SMPN 2 Malang, SMPN 9 Malang, serta MTs Attaraqie Putra dan Putri.
Menurut Aris, sekolah-sekolah tersebut dipilih berdasarkan kriteria jarak, yakni dengan radius sekitar 1,5 hingga 1,8 kilometer dari Lanal Malang, agar distribusi makanan dapat dilakukan secara efisien.
"Dari informasi terbaru yang kami terima, tujuh titik yang belum melaksanakan distribusi MBG, termasuk Lanal Malang, akan running pada 3 Februari mendatang. Lanal Malang dan Biak merupakan 2 lokasi yang ditunjuk langsung oleh pemerintah untuk program ini, sedangkan wilayah lain akan dilaksanakan oleh pasukan marinir," katanya.
Reporter: Santi Wahyu|Editor: Arifin BH
.jpg)
