KEDIRI (Lenteratoday) - Pemkot-PKK Kota Kediri tak henti-henti membekali UKM agar tetap eksis dan mengembangkan usaha di tengah pandemi Covid-19. Kali ini bekerjasama dengan Dinkop UMTK Kota Kediri memberi pelatihan 25 perempuan pelaku UKM berupa Baking Class Donat dan Pastry kerjasama PKK Kota Kediri dan Dinkop UMTK Kota Kediri di SMK N 3 Kota Kediri, 7-8 Desember 2020.
“Mereka yang ikut, rata-rata sudah memiliki usaha kuliner. Baking class ini bisa menambah pengetahuan mereka, siapa tahu juga bisa menambah menu untuk usaha,” kata Ferry Silviana Abu Bakar yang akrab disapa Bunda Fey, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Kediri, Selasa (8/12/2020).
Melalui kegiatan PKK Kota Kediri, Bunda Fey kerap menyelenggarakan kegiatan peningkatan kapasitas perempuan, termasuk peningkatan berbagai keterampilan. Prinsipnya, jika perempuan memiliki kemampuan, lebih lagi bisa menambah penghasilan akan membantu perekonomian keluarga tanpa melupakan tugas utamanya dalam keluarga.
Pada hari ke-2 ini, Bunda Fey menjadi mentor praktik membuat donat yang lembut dan sehat. Berdasarkan resep yang sudah dicoba berkali-kali dan hasilnya bagus, maka dibagikan kepada para perempuan ini.
Pada hari pertama, praktik membuat pastry dibimbing para guru Tata Boga SMKN 3. Para peserta tampak bersemangat mengikuti kelas memasak selama 2 hari berturut-turut tersebut.
“Saya mendaftar online, lihat dari IG PKK Kota Kediri. Jadi bisa menambah pengetahuan, mungkin bisa juga dibuat jualan,” kata Yayuk Lukiningsih, salah satu peserta yang juga punya usaha kuliner Sambel Pawon Bengkel.
Ratna Widiastuti, Sekretaris Dinkop UMTK mengatakan bahwa kegiatan semacam ini banyak diminati para pelaku UKM. “UKM yang ikut memang binaan kita. Kami selalu mendukung kegiatan-kegiatan peningkatan kapasitas seperti ini,” kata Ratna yang mendampingi pelatihan.(gos)
.jpg)
