KEDIRI (Lenteratoday)- Adanya pandemi Covid-19 sempat membuat usaha tahu di Desa Keniten, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri menurun. Namun, mereka perubahan strategi pemasaran menembus supermarket atau swalayan di Kediri dan luar Kota Kediri. Mereka juga menjual secara online dan melaui media sosial.
Sejak tiga tahun belakangan ini, Desa Keniten ini mulai terkenal sebagai sentra tahu kuning asli Kediri. Produk olahan kedelai ini masih menggunakan resep turun temurun dan keseluruhan produksinya diolah secara tradisional.
Selama ini penjualannya menjangkau beberapa daerah di sekitar Kabupaten Kediri, namun kendala pemasaran mulai muncul sejak pandemi Covid 19. Supaya penjualan tetap berjalan, para pelaku UMKM tahu kuning mengubah pola pemasaran. Awalnya mereka menjual di pasar-pasar tradisional, kini beralih ke supermarket atau swalayan dan online.
"Alhamdulillah dari penjualan di supermarket dan swalayan setiap minggunya bisa mendapatkan omset sekitar Rp 1.500.000 hingga Rp 2.000.000," kata Asep Wijayanto, Ketua Paguyuban Sentra Tahu Desa Keniten.
Asep juga menambahkan, untuk produk paling laku yakni olahan tahu seperti stik tahu, tahu bulat dan tahu walik. "Pokoknya produk yang tahan lama itu yang paling laku karena mayoritas pembeli menjadikannya oleh-oleh," terang Asep.
Menurut dia, sentra tahu Desa Keniten bisa bertahan di tengah pandemi saat ini juga tak lepas dari peran Pemkab Kediri yang gencar memberikan berbagai macam pelatihan seperti pelatihan pengolahan bahan dasar kedelai, pengepakan produk yang menarik hingga pemasaran secara offline dan online. Selain itu saat ini juga masih membantu pemasaran melalui media sosial maupun media cetak dan media elektronik.
"Dari jumlah 47 UMKM tahu kuning yang terdaftar di Desa Keniten, hampir keseluruhannya pernah mendapatkan bantuan pelatihan dari berbagai Dinas di lingkup Pemkab Kediri, sèhingga saat pandemi sekarang ini, pelatihan tersebut terasa sangat berguna bagi industri kecil seperti kami," tutup Asep yang juga mempunyai UMKM tahu kuning berlabel Hakatofu ini. (gos/adv)
.jpg)
