JAKARTA (Lenteratoday)- Mantan Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP) Susi Pudjiastuti mencuit seputar komoditas pangan. Kali ini, Susi menyoroti harga daging sapi di pasaran saat ini terlalu mahal.
"Tapi mahal sekali Pak Mentan @kementan," cuit Susi di akun Twitter pribadinya @susipudjiastuti dikutip, Sabtu (8/5/2021).
Bukan hanya Bu Susi, masyarakat Indonesia pasti gemas melihat harga dagingbyang telah mencapai Rp 150.000/Kg di beberqpa pasar Tanah Air. Sebab sebelumnya dengan percaya diri Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan pasokan daging sapi untuk kebutuhan Hari Raya Idulfitri 1442 H aman.
Akan tetapi, di pasar harga daging sapi sudah melambung tinggi. Berdasarkan pantauan detikcom, harga daging sapi yang disoroti Susi Pudjiastuti kini sudah tembus Rp 150 ribu/kg.
"Iya lagi naik jadi Rp 140-150 ribu per kg," ujar Dani salah satu penjual daging di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, Jumat (7/5/2021) kemarin.
Menurutnya, kenaikan harga daging sapi lokal terjadi karena saat ini stok mulai menipis. "Ya karena stoknya makin sedikit di penjagalnya, ya kita ikutin harga aja," tambahnya.
Hal serupa disampaikan penjual daging lainnya, Anto. Di tempatnya, harga daging naik sekitar Rp 10-20 ribu/Kg. "Biasanya kan Rp 120 ribuan mentok-mentok, sekarang ya Rp 130-140 ribu," katanya.
Menurut data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) pun harga daging sapi saat ini memang sedang mengalami kenaikan. Harga daging sapi rata-rata nasional Jumat (7/5) kemarin tembus antara Rp 118-128 ribu/kg. Harga daging di DKI Jakarta menembus rata-rata tertinggi yaitu tembus di level Rp 146.650/kg.
Namun, jika melihat pergerakan harga tiap provinsi, ada beberapa wilayah yang harganya jauh dari harga rata-rata nasional tersebut. Misal Nusa Tenggara Timur, harga daging masih berkisar Rp 103.550/Kg, Bali Rp 106.250/Kg, Sulawesi Selatan Rp 113 ribu/kg.
Beberapa daerah lainnya seperti Sumatera Barat menembus level rata-rata nasional yakni mencapai Rp 130 ribu/kg, Kalimantan Tengah Rp 133.150/kg, Bangka Belitung Rp 140 ribu/kg
Sebelumnya, Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan Risfaheri meminta masyarakat untuk tidak khawatir soal stok daging sapi meski permintaan tengah meningkat. Untuk harganya, di tingkat RPH bervariasi mulai dari Rp 96.000 per kg sampai Rp 103.000 per kg untuk sapi lokal, dan Rp 100.000 per kg hingga Rp 104.000 per kg untuk sapi impor.
Terjadinya variasi harga ini tergantung dari kondisi dan kualitas sapi itu sendiri, serta biaya jasa pemotongan yang juga berbeda di setiap RPH.(ist)
.jpg)
