Sidoarjo- Kedai 7WATTHOAX sebuah tempat nongkrong pilihan anak muda di Sidoarjo. Kedai ini berada di tempat yang cukup strategis, tepat di pinggir jalan umum Kelurahan Magersari no 36 Sidoarjo,
Kedai ini mempunyai ciri khas. Berbeda dengan kedai lain, kedai ini didesain dengan konsep anak muda serta menyediakan kopi ada ke-Arab Araban
Hal itu disampaikan oleh Avisena penjaga kedai tersebut. Berbeda dengan warkop- warkop lain yang memakai kopi sachet, kedai 7WATTHOAX memakai bahan kopi asli dari petani kopi yang langsung diambil dari kebun kopi. "Kita memakai biji kopi yang langsung diambil dari petani di perkebunan kopi" ungkap anak muda yang juga hobi bermain musik tersebut.
Sena juga menyampaikan, sebagai barista di kedai 7watthoax, dia meracik kopi dengan cara yang berbeda-beda, diantaranya dengan manual breawing yang menghasilkan beberapa kopi racikan seperti V60, rokpresso, dan frenpress.
Kedai ini menggunakan biji kopi jenis robusta dan arabika yang berkualitas. "7watthoax memakai biji kopi robusta dan arabika, karena hampir semua kalangan di Sidoarjo memakai biji kopi itu," jelasnya
Sena semaparkan, perbedaan robusta dan arabika terletak pada biji kopinya, dimana robusta lebih besar, kandungan kafeinnya lebih banyak dan rasanya pahitpekat. Robusta ditanam diketinggian 700-1100 mdpl.
Hal senada juga disampaikan oleh pengunjung Kedai Huda (20), sebagai pelanggan tetap Kedai 7WhaatHOAX, dia sangat menyenangi racikan kopi yang menjadi menu andalan kedai tersebut.
"Iya mas saya pelangan tetap disini setiap hari, pulang aktifitas nongkrong disini, karena kopi racikannya alami terasa banget jadi enak untuk dinikmati bagi pecinta kopi dan tetunya harganya ekonimis," jelasnya sambil Berkelakar. (pin)
.jpg)
