SURABAYA (Lentera) – Timun atau mentimun bukan hanya sekadar sayuran pelengkap lalapan. Sayuran berkulit hijau ini ternyata menyimpan banyak kandungan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi timun secara rutin diketahui dapat memberikan berbagai manfaat, termasuk membantu menurunkan berat badan.
Timun mengandung sekitar 95 persen air dan sangat rendah kalori. Dalam satu buah timun berukuran sedang, hanya terdapat sekitar 30-40 kalori. Dengan kandungan air dan serat yang tinggi, timun mampu memberikan efek kenyang lebih lama tanpa menambah asupan kalori berlebih. Hal ini membuat timun menjadi pilihan ideal bagi mereka yang sedang menjalani program diet sehat.
Menurut ahli gizi dari Universitas Airlangga, dr. Andini Putri, M.Gizi, konsumsi timun secara rutin dapat membantu mengontrol nafsu makan. "Timun kaya akan air dan serat, sehingga saat dikonsumsi, perut akan terasa penuh lebih cepat. Ini membantu mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan," ujar dr. Andini dikutim pada Selasa, (29/4/2025).
Lebih jauh, dr. Andini menjelaskan bahwa timun tidak hanya bermanfaat untuk mendukung program penurunan berat badan. Konsumsi mentimun secara rutin juga dapat memberikan manfaat lain, di antaranya:
Menghidrasi tubuh
Mencegah sembelit
Menurunkan berat badan
Membantu menjaga kadar gula darah
Meningkatkan daya tahan tubuh
Meningkatkan penglihatan
Mencerahkan kulit
Timun pun sangat fleksibel dalam pengolahannya. Selain dikonsumsi langsung sebagai lalapan, timun bisa diolah menjadi jus, campuran salad, atau dijadikan infused water yang segar dan menyehatkan.
Meskipun konsumsi timun memberikan banyak manfaat, dr. Andini mengingatkan pentingnya menjaga keseimbangan pola makan. Timun bisa menjadi bagian dari pola makan sehat, tetapi tetap harus dikombinasikan dengan konsumsi sayur, buah, protein, serta olahraga rutin untuk mendapatkan hasil penurunan berat badan yang optimal.
Dengan segala manfaat yang dimiliki, memasukkan timun dalam menu harian menjadi langkah sederhana namun efektif untuk mendukung gaya hidup sehat. Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan, menurunkan berat badan, atau sekadar meningkatkan asupan nutrisi, mulai rutin mengonsumsi timun bisa menjadi pilihan yang tepat.
Penulis: Elvy-Mg2/Co-Editor: Nei-Dya/berbagai sumber
